Recette de mon homme : Les guimauves !

les guimauves recette de cuisine

Pour  environ 60  guimauves :

4  blancs d’oeufs ,

235 g  de sucre en poudre (ici nous utilisons le sucre vanillé que nous faisons nous même),

15 g de sirop de glucose, Lire la suite

Recette de mon homme : Le moelleux à la châtaigne

Ce weekend a comme un petit air d’automne. Les châtaignes ne sont, certes, pas encore tombées mais il nous faut écouler les pots de crème de marron de l’année précédente. Je préfère vous prévenir ce marroncake n’est esthétiquement pas à son avantage mais ne vous fiez pas à son apparence car c’est une véritable tuerie ! Addiction assurée !  Lire la suite