Recette de la « rose pomme »

recette rose pomme

Mon chéri m’a préparé en deux secondes cette magnifique rose. Une recette légère inspirée de celle réalisée avec de la pâte soit feuilletée soit brisée.

Voici la recette de cette jolie fleur …

recette de rose pomme feuille de brick

Ingrédients :

Feuilles de Brick

Pomme

Sucre

Cannelle en poudre

Une touche de beurre fondu

recette pomme en rose

recette rose en feuille de brick

pomme et rose ancienne

Prenez une feuille de brick, la couper en deux et réaliser dans cette demi feuille des bandes de 5 cm de hauteur.

Prendre ensuite la pomme, enlever le trognon sans la couper, trancher avec une mandoline de fines tranches que vous couperez en deux comme ci dessous.

coupe de pommes

Placer ensuite, tout simplement vos demi « cercles » de pomme sur vos bandes de feuilles de brick préalablement enduite légèrement de beurre fondu (au pinceau) en laissant dépasser les arrondis des tranches de pomme comme ceci :

shéma fleur en pate et pomme

Saupoudrer d’un peu de sucre et de cannelle. Il ne vous reste plus qu’à rouler sur elle même votre bande de feuille de brick. Les mettre au four à 180 ° environ 5 min en surveillant.

rose la recette

Et voilà, un dessert léger, facile et romantique

recette rose en pomme et pate

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2 commentaires sur “Recette de la « rose pomme »

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